8 мая 2022 года в 21:05

Сарган

(Осваиваем Северное Причерноморье)
Местные, т.е., извините, ранее поселившиеся в нашей местности, т.е. В Северном, значит, Причерноморье, говорят, что у этой рыбки сейчас самый сезон. Сарган (Зарган) ее зовут и еще говорят, что у нее кости зеленые. Будем посмотреть.
Первое фото, прошу прощения - не моё. Но! Остальные то мои!                                    





Смотреть все фото в галерее
Чистить просто. Ну, во-первых, у нее нет чешуи. Тонкая только кожица. Во-вторых, мы чистку упростили. Хвост и голову отрезали, кишки вынули и промыли. Получилось быстро и аккуратно.


Жарить еще проще!!!
Обычным путем. Сковорода, масло растительное. Про соль не забудьте. Никаких травок там или специй не применяли


Вот так получилось. Красивая, надо сказать, рыбка. Золотисто получилось.


Ну вот. Кости действительно. Сине - зеленые.
А сама рыбка хороша!!! Практически без костей. Жирненькая. Хрустявая. Очень вкусная!
Не хуже, замечу, барабули.


Ну и ... натуралистам любителям, которых тут немало ...
Изучайте фЭномЭн! В смысле цвета костей.


Чистить просто. Ну, во-первых, у нее нет чешуи. Тонкая только кожица. Во-вторых, мы чистку упростили. Хвост и голову отрезали, кишки вынули и промыли. Получилось быстро и аккуратно.
Жарить еще проще!!!
Обычным путем. Сковорода, масло растительное. Про соль не забудьте. Никаких травок там или специй не применяли
Вот так получилось. Красивая, надо сказать, рыбка. Золотисто получилось.
Ну вот. Кости действительно. Сине - зеленые.
А сама рыбка хороша!!! Практически без костей. Жирненькая. Хрустявая. Очень вкусная!
Не хуже, замечу, барабули.
Ну и ... натуралистам любителям, которых тут немало ...
Изучайте фЭномЭн! В смысле цвета костей.
Loading...

Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться:


Смотри также

Авария дня. Отказавшие тормоза стали причиной страшной аварии Пёс решил поддержать хозяина в занятиях спортом, но быстро вышел из строя Мороженое можно есть при больном горле Как работали «жрицы любви» и публичные дома в царской России Упражнения для глаз для улучшения зрения: 10 эффективных зарядок Интересные фотографии времен СССР Отличные условия работы Увольнение отменяется Я был когда-то фанатом Женский эмоциональный терроризм Универсальный рецепт На… Греховность и сердечность в хитах Pet Shop Boys Паре из Англии ночью в дверь позвонил огромный паук После очередной оговорки Байден разрешил называть себя