8 мая 2022 года в 21:05

Сарган

(Осваиваем Северное Причерноморье)
Местные, т.е., извините, ранее поселившиеся в нашей местности, т.е. В Северном, значит, Причерноморье, говорят, что у этой рыбки сейчас самый сезон. Сарган (Зарган) ее зовут и еще говорят, что у нее кости зеленые. Будем посмотреть.
Первое фото, прошу прощения - не моё. Но! Остальные то мои!                                    





Смотреть все фото в галерее
Чистить просто. Ну, во-первых, у нее нет чешуи. Тонкая только кожица. Во-вторых, мы чистку упростили. Хвост и голову отрезали, кишки вынули и промыли. Получилось быстро и аккуратно.


Жарить еще проще!!!
Обычным путем. Сковорода, масло растительное. Про соль не забудьте. Никаких травок там или специй не применяли


Вот так получилось. Красивая, надо сказать, рыбка. Золотисто получилось.


Ну вот. Кости действительно. Сине - зеленые.
А сама рыбка хороша!!! Практически без костей. Жирненькая. Хрустявая. Очень вкусная!
Не хуже, замечу, барабули.


Ну и ... натуралистам любителям, которых тут немало ...
Изучайте фЭномЭн! В смысле цвета костей.


Чистить просто. Ну, во-первых, у нее нет чешуи. Тонкая только кожица. Во-вторых, мы чистку упростили. Хвост и голову отрезали, кишки вынули и промыли. Получилось быстро и аккуратно.
Жарить еще проще!!!
Обычным путем. Сковорода, масло растительное. Про соль не забудьте. Никаких травок там или специй не применяли
Вот так получилось. Красивая, надо сказать, рыбка. Золотисто получилось.
Ну вот. Кости действительно. Сине - зеленые.
А сама рыбка хороша!!! Практически без костей. Жирненькая. Хрустявая. Очень вкусная!
Не хуже, замечу, барабули.
Ну и ... натуралистам любителям, которых тут немало ...
Изучайте фЭномЭн! В смысле цвета костей.
Loading...

Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться:


Смотри также

20+ чудесных фото со свинками, которые вызывают умиление Продавцы Продавец от бога или как мне продавали машину Страна перекупов Веселая работа продавана во время… 18 любопытных деталей в популярных фильмах, которые вы могли упустить Бессмертные самокатчики против слепых водителей Зачем два бельгийца придумали «бумажный интернет» и стали отвечать на любые вопросы Прикольные и смешные картинки В пьедестале статуи генерала нашли письмо из 19 века Несколько культовых злодеев и маньяков и их предыстория Коротко о погоде в Петербурге-2 Ночью в корпуса детского лагеря ломились мужчины, а вожатых, вставших на… Личный бункер в России: сколько стоит его построить и кому он нужен 8 событий из исторических фильмов, которые произошли на самом деле