4 августа 2022 года в 05:32

Не шоколадом единым: по каким советским сладостям я искренне скучаю

Пережил я сегодня и радость, и разочарование. Радость - оттого, что увидел в продаже знакомую круглую жестянку с конфетками-монпансье. Но совсем не тот вкус.
Или состав изменился, или сам я стал привередлив. Впечатление такое, что мы с Витькой, соседом, делили по-братски не эти, а другие конфеты                                    
Монпансье в круглых жестянках





Смотреть все фото в галерее
Жестяные баночки Монпансье, СССР. Фото: auction.ru    
Стоили такие леденцы целых 1р. 20 коп. Но ведь оставалась баночка, а это самое ценное. В такой банке, например, я храню рыболовные крючки. А сосед, уже Виктор Павлович - заначку. И постоянно напоминает мне, как при дележе конфет я заграбастал себе красные и зелёные леденцы, оставив ему жёлтые.    


Леденцы Монпансье. Фото: fedsp.com    
При производстве монпансье первоначально использовали соки плодов и ягод. Потом в ход пошли пищевые красители. Состав простой: сахар да патока. Иногда фруктовую эссенцию добавляли.
Когда конфетки слипались в разноцветный ком, мы его разбивали молотком. И сосали осколки, пока от монпансье не оставалось только воспоминание.


Петушки на палочках    


Запретное лакомство моего детства. Мама не разрешала покупать его на рынке. Сейчас-то я её понимаю. Изготовленные кустарным способом "сосульки" уж точно не соответствовали санитарным нормам.
Втихаря мы покупали у баб-Нины пару петушков по 5 копеек штучка. Сладко было до приторности. И не особо нравилось, но раз не разрешают - надо купить.


Конфеты Гулливер    


Фантик от конфеты Гулливер, СССР. Фото: auction.ru    
С этими огромными конфетами случился у меня конфуз. Дед подарил мне целых 5 рублей. И мы с Витькой на всю пятёрку купили в нашей булочной "Гулливеров". Стоили тогда эти они 7р. 70 коп. килограмм, и дали нам 14, по-моему, увесистых конфет.
Почему мы решили сразу все их слопать, кто бы мне сказал. На пятом "Гулливере" меня затошнило. Но я осилил свою порцию. Вкусно-то как было: пралине, хрустящие вафли, тающий в руках шоколад. После такой эскапады я долго не мог смотреть на конфеты. Целую неделю.


Конфеты Птичье молоко    


Коробка от конфет Птичье молоко. СССР. Фото: gorodorsk.ru    
К празднику в холодильнике появлялась коробочка со знакомым узором. Я застал времена, когда в суфле добавляли агар-агар, а консервантов не клали вовсе. Хранились конфеты не более 15 суток, поэтому и держали их в холодильнике.
Уверяю вас, сейчас вкус "Птичьего молока" не тот. Состав только приблизительно повторяет рецепт Анны Чулковой.На праздник я их больше не покупаю.


Леденцы-карандаши    


Фото: http://sladraduga.ru/    
Их ещё называли "тянучки". Иногда родители шли на хитрость и я теперь понимаю, что дети кого угодно с ума сведут. Ради сорока минут тишины покупались длиннющие леденцы в прозрачной бумажке. Конфету давали с тем условием, что мы будем есть её во время чтения. И книгу пачкать не разрешалось.
Было такое, что и про "тянучку" забывали, если книга интересная попадалась. Так и сидели с книжками. До сих пор, когда открываю книгу, во рту привкус фруктовой отдушки.
Неужели так изменились традиционные сладости? Как вы думаете, можно ли ещё попробовать такие конфеты, как в СССР? 
Жестяные баночки Монпансье, СССР. Фото: auction.ru    
Стоили такие леденцы целых 1р. 20 коп. Но ведь оставалась баночка, а это самое ценное. В такой банке, например, я храню рыболовные крючки. А сосед, уже Виктор Павлович - заначку. И постоянно напоминает мне, как при дележе конфет я заграбастал себе красные и зелёные леденцы, оставив ему жёлтые.    
Леденцы Монпансье. Фото: fedsp.com    
При производстве монпансье первоначально использовали соки плодов и ягод. Потом в ход пошли пищевые красители. Состав простой: сахар да патока. Иногда фруктовую эссенцию добавляли.
Когда конфетки слипались в разноцветный ком, мы его разбивали молотком. И сосали осколки, пока от монпансье не оставалось только воспоминание.


Петушки на палочках    
Запретное лакомство моего детства. Мама не разрешала покупать его на рынке. Сейчас-то я её понимаю. Изготовленные кустарным способом "сосульки" уж точно не соответствовали санитарным нормам.
Втихаря мы покупали у баб-Нины пару петушков по 5 копеек штучка. Сладко было до приторности. И не особо нравилось, но раз не разрешают - надо купить.


Конфеты Гулливер    
Фантик от конфеты Гулливер, СССР. Фото: auction.ru    
С этими огромными конфетами случился у меня конфуз. Дед подарил мне целых 5 рублей. И мы с Витькой на всю пятёрку купили в нашей булочной "Гулливеров". Стоили тогда эти они 7р. 70 коп. килограмм, и дали нам 14, по-моему, увесистых конфет.
Почему мы решили сразу все их слопать, кто бы мне сказал. На пятом "Гулливере" меня затошнило. Но я осилил свою порцию. Вкусно-то как было: пралине, хрустящие вафли, тающий в руках шоколад. После такой эскапады я долго не мог смотреть на конфеты. Целую неделю.


Конфеты Птичье молоко    
Коробка от конфет Птичье молоко. СССР. Фото: gorodorsk.ru    
К празднику в холодильнике появлялась коробочка со знакомым узором. Я застал времена, когда в суфле добавляли агар-агар, а консервантов не клали вовсе. Хранились конфеты не более 15 суток, поэтому и держали их в холодильнике.
Уверяю вас, сейчас вкус "Птичьего молока" не тот. Состав только приблизительно повторяет рецепт Анны Чулковой.На праздник я их больше не покупаю.


Леденцы-карандаши    
Фото: http://sladraduga.ru/    
Их ещё называли "тянучки". Иногда родители шли на хитрость и я теперь понимаю, что дети кого угодно с ума сведут. Ради сорока минут тишины покупались длиннющие леденцы в прозрачной бумажке. Конфету давали с тем условием, что мы будем есть её во время чтения. И книгу пачкать не разрешалось.
Было такое, что и про "тянучку" забывали, если книга интересная попадалась. Так и сидели с книжками. До сих пор, когда открываю книгу, во рту привкус фруктовой отдушки.
Неужели так изменились традиционные сладости? Как вы думаете, можно ли ещё попробовать такие конфеты, как в СССР? 

Чтобы оставить комментарий, необходимо авторизоваться:


Смотри также

Билл Мюррей в роли Бэтмена и Джокер Дэвида Боуи: фильм, который мы не увидели Автомат, помогающий бездомным животным Лето, пока что Собака, которая не привыкла отступать перед трудностями Скрины из соцсетей «Ни шагу назад!», или почему птицы не умеют ходить задом? Идеально отреставрированный «Запорожец» 1965 года выпуска хотят продать по цене новой Lada Vesta Ребёнок скатился с горки прямо под колёса движущегося грузовика в Мурманской области Кто первый за машиной невесты - тот орел: итог свадебных Флорист Лицемерные мракобесы Жена давно хотела поесть в дорогом месте Как переехать в Австралию на пмж… Драка Дедов Морозов в Москве попала на видео Объявленный в розыск мужчина пел блатные песни в TikTok вместо исправительных работ