В принципе, все, как обычно, но только вместе с судном в противоположную сторону качается и стол с плитой.

Вообще, на современных яхтах обычно есть специальные стабилизаторы, которые не дают им сильно раскачиваться, но на старых или небольших суднах (как у авторов видео) их может не быть - и там решает мебель на подвесах, компенсирующая движения, чтобы с нее ничего не улетело.