Пивоварня Carlsberg представила бутылку пива размером с рисовое зёрнышко

Датская пивоваренная компания выпустила миниатюрную бутылочку светлого пива. Высота крошечной ёмкости с этикеткой Carlsberg 12 мм, она содержит всего 0,05 миллилитра лагера и герметично закрыта.                                    



Carlsberg утверждает, что их бутылка - произведение искусства, призванное "вдохновить людей пить более ответственно и умеренно"."Мы хотим продвигать ответственное употребление алкоголя, поэтому представляем нашу самую скромную идею", - отметил Каспер Даниэльссон, глава отдела коммуникаций Carlsberg Sweden."Самая маленькая бутылка пива в мире вмещает всего одну двадцатую миллилитра и настолько мала, что её легко упустить из виду. Но смысл глубже. Мы хотим напомнить о важности ответственного употребления".

Крошечную стеклянную ёмкость создала шведская компания Glaskomponent, специализирующаяся на изготовлении лабораторной посуды. Художница-миниатюрист Оса Странд, известная своими кукольными домиками, добавила крышку и этикетку."Работать над крышкой и этикеткой для двенадцатимиллиметровой бутылки было невероятно сложно и очень увлекательно. Мы не имели чёткого метода, но благодаря точности, терпению и креативности всё получилось", - поделилась Странд.

В рамках своей кампании Carlsberg наполнила бутылки безалкогольным пивом. Оно было специально сварено на экспериментальной пивоварне в Фалькенберге, Швеция, чтобы обеспечить "насыщенный вкус" и компенсировать небольшую дозировку.Шведский научно-исследовательский институт RISE разработал инновационный способ наполнения бутылки с помощью ультратонких трубок, используемых в волоконной оптике.Эксперты создали несколько прототипов, но этот - самый миниатюрный. Вскоре он станет экспонатом музея Карлсберга в Копенгагене.Студентам Королевского технологического института в Стокгольме предложили превзойти это достижение. Создатель самого маленького экземпляра выиграет 10 000 шведских крон (около 87 тыс. рублей) и посещение исследовательской лаборатории Carlsberg в Копенгагене.

Исследования показывают, что поколение Z, родившееся между 1996 и 2010 годами, потребляет меньше пива по сравнению с предыдущими поколениями.Carlsberg представляет свое новейшее достижение как часть долгой традиции инноваций и исследований, начавшейся в 1847 году, когда датский предприниматель Й. К. Якобсен основал компанию.

В лаборатории Carlsberg в Копенгагене в 1883 году Эмиль Кристиан Хансен, профессор физиологии, разработал инновационный метод очистки дрожжей. Этот метод позволил производить качественное пиво из любого сорта.Десять лет спустя датский химик Серен Соренсен, также работавший в лаборатории, разработал концепцию рН, которая и по сей день помогает контролировать вкус и предотвращать заражение микроорганизмами. Пару лет назад компания запустила в производство бутылки с крышками ZerO2, поглощающими лишний кислород, что уменьшает окисление и продлевает свежесть напитка.