Привет, Пикабу!
Тебе исполняется 12 лет, уже совсем большой сайт. Теперь можно делать взрослые вещи: смотреть фильмы 12+, напиваться газировкой и поедать самый вкусный из разрешенных наркотиков - шоколад.
Поэтому сегодня мы будем готовить совершенно летний шоколадный пай Грязь Миссисипи
Летний он потому что в готовке используется довольно мало высокотемпературной обработки. Старательно и много печь сегодня не будем, но кое-что сделать всё-таки придется.
Для начала познакомимся со списком ингредиентов
Основа пая:400 г шоколадного печенья150 г сливочного масла____________________Для крема:120 г сахара40 г кукурузного крахмала30 г какао-порошкащепотка соли4 желтка700 мл молока30 г сливочного масла170 г темного шоколадаДля приготовления понадобится разъемная форма 23-24 смВключаем духовку нагреваться до 180 градусов, и пока греется, измельчим печенье в крошку. Для этого я взяла очень большую миску и начала бить печенье стаканом. Наблюдавший мои мучения @Zarkon предложил также:
1)положить печенье в пакет и раздавить скалкой;
2)натереть печенье на тёрке(но это ж не сыр);
3)раздавить толокушкой для пюре.
Вы можете воспользоваться любым из способов, или запихнуть печенье в блендер, но по мне, бить что-то твердым предметом и ощущать себя древним человеком особенно приятно.
Заливаем печенье растопленным сливочным маслом и хорошенько перемешиваем. Получается влажная грязь. А значит мы все делаем правильно.
Теперь эту смесь надо выложить на разъемную форму, все тем же стаканом сформировать основу пая с бортиками 3-4 см и поставить на 10 минут в морозилку. Время истекло? Отлично, прямо из морозолки форма должна отправиться в духовку тоже на 10 минут.
По окончании пыток основу нужно оставить в форме, чтобы она остывала прямо там. В результате по виду получится тарелка, слепленная из грязи.
Теперь готовим крем. Для этого в кастрюле смешаем все сухие ингредиенты, туда же добавим желтков и ещё раз тщательно все перемешаем. Если получится жидкая грязь, вы на верном пути.
Аккуратно вливаем в кастрюлю молоко, взбивая венчиком, чтобы не осталось комочков, и ставим всё на плиту. Нужно непрерывно мешать массу на плите, чтобы всё прогрелось равномерно. Когда закипит, можно поварить пару минут(до пяти), а потом снять с плиты.
Почему не стоит долго варить?По большому счету, это бесполезно. Я сперва варила три минуты, смесь приобрела консистенцию йогурта, но хотелось большего. В смысле более густого, поэтому я варила ещё минут пять. Разницы особой не заметила, масса так и кипела как грязь на болоте у Шрека, крупными пузырьками. Это забавно, но время тратить не стоит.В горячую болотную грязь добавляем масло и растопленный на водяной бане или любым приятным вам способом шоколад. Так горячая болотная грязь обретает ещё более темный цвет и ещё более вязкую текстуру. Осталось совсем немного.
Крем из грязи нужно охладить в холодильнике пару часов, от этого он загустеет ещё сильнее. Чтобы грязь не заветрилась пока охлаждается, ее надо накрыть пищевой пленкой прямо по поверхности.
Через два часа вынимаем холодную грязь, аккуратно выкладываем в грязную основу и всё вместе отправляем в холодильник часов на пять, а лучше на ночь. Это нужно чтобы основа из грязи пропиталась влагой из грезекрема, так получается гораздо вкуснее.
Если дотерпите до утра, то в холодильнике вас ждёт очень нежный кремовый тортик на твердой, но не сухой основе. И очень шоколадный. Всегда бы так
Поздравляю всех, с Днём рождения Пикабушеньки! Желаю горячих постов, вкусных тортиков и смешных комментариев
Ваша Moderator069
Я думал, почему многие люди не связываются со мной, когда я сообщаю о забытых ими вещах?
Ответ нашелся.
До сих пор разбираются, ага.
Выводы сами делайте.
- Я прямо одержима стойкой стрелка!- Отдача будет сильная. Не зря Вам говорят, что пистолет надо держать двумя руками...- Ты же в курсе, что она выиграла золото, да?
Сейчас смотрел на матч тв про наших девочек. Серебро в гребле. И это "оно" губерниев в студии встало на колени, типа я не верил в вас, а вы смогли... И свалился на колени, а потом брякнул, как всегда он брякает: " Возьмите меня крупным планом!!! Я на коленях!!! "Пошёл ты нахуй, нарцысс, ёбаный. Всё, что могу сказать: как только твой голос слышу в любых соревнованиях, будь то лыжные гонки, будь то биатлон, как только твой голос там, сразу, нахуй переключаю. На евроспорте посмотрю на англицком языке, лишь бы тебя не слышать. Мерзотно, слащаво и напыщенно... Фу, короче...Спасибо, кстати, что есть тег: мудак)))
Счётная палата РФ: Росавтодор потратил 3,6 млрд. рублей из бюджета на "написание документов". Сумма выделялась на НИОКР, но в реальности разрабатывались только ГОСТы и методички. НИОКР же не осуществлялись совсем.
НИОКР-(Научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы - совокупность работ, направленных на получение новых знаний и практическое применение при создании нового изделия или технологии)Из 3,6 млрд. рублей украдены ВСЕ 3,6 млрд.
Пруф: https://ura.news/news/1052496554
Из группы GeekPriyut
Б - Бизнес.Девушка сидя в машине требовала с парня "косарь", что бы не писать заявление за якобы изнасилование. Но парень перестраховался и обезопасил себя ведя скрытую съемку.https://t.me/c/1394560815/7683
Жена бросила меня 5 лет назад с ребёнком. За эти годы посещала ребёнка раз в 2 месяца на 2 дня. Участия в воспитании и содержании не принимала. Спустя годы, подала на развод. Ребёнку 10 лет. У меня все условия для ребёнка. Частный дом почти в центре Владимира, школа, кружки, , своя комната у неё, все условия. Она хочет забрать в неизвестность в москву. Ей одиноко. Что мне делать?
Участкового из Шилово Евгения Рыбченко отправили под домашний арест после того, как он пытался защитить людей от агрессивного поведения водителя "Нивы"
Воронежского участкового из микрорайона Шилово, отца четверых детей Евгения Рыбченко отправили под домашний арест после того, как он пытался защитить людей от агрессивного поведения водителя "Нивы" Сергея С.
Инцидент произошёл 23 июля у дома №32 по улице Курчатова в Воронеже. Напуганные горожане позвонили в полицию и сообщили о том, что водитель "Нивы", находясь в неадекватном состоянии, зацепил несколько машин во дворе.
На место ДТП прибыл участковый Рыбченко, который увидел за рулём "Нивы" мужчину с бутылкой. По всем признакам было похоже, что он пьян.
Пытаясь пресечь правонарушение, полицейский столкнулся с агрессивным поведением, оскорблениями и угрозами, которые мы не можем привести в тексте, дабы не нарушить закон.
- Я - криминальный авторитет! Ты не представляешь, сколько я добра людям сделал - заявил водитель "Нивы". - Лучше бы ты со мной познакомился, отпустил бы, брат.
- Да не брат ты мне, - ответил участковый.
- Слышь, арестовывай меня, понял. Но когда ты мне попадёшься, я тебя раскатаю. Ты, тварь, у меня толчок будешь лизать. Понял, ты, мразь, - продолжил водитель, перемежая свою тираду матерными оскорблениями.
Когда участковый пытался изъять ключи, между ним и водителем с бутылкой завязалась потасовка. По словам очевидцев, автомобилист плюнул в полицейского и нанёс ему удар.
Однако уголовное дело о превышении должностных полномочий (ст. 286 УК РФ) возбудили в отношении самого участкового Евгения Рыбченко, а Сергея С. признали потерпевшим.
Из материалов дела следует, что полицейский якобы нанёс водителю несколько ударов, чем причинил "физическую боль". В итоге на него "повесили" все побои, хотя очевидцы конфликта говорят о том, что у Сергея С. еще до встречи с участковым было разбито лицо.
Что касается личности героя видео, то из протокола допроса (есть в распоряжении редакции) известно, что у него высшее образование, а работает Сергей заместителем директора. Он женат. И несмотря на то, что представился сидевшим "криминальным авторитетом", на самом деле юридически не судим.
По данным "Блокнот Воронеж", водителя "Нивы" в итоге признали пьяным. Получается, что участковый Евгений Рыбченко честно выполнял свою работу и защищал людей от алкогольного беспредела. Возможно, даже кому-то спас жизнь, но его за это не наградили, а признали преступником.
Подробнее: https://bloknot-voronezh.ru/news/ty-u-menya-tolchok-budesh-l...
Пацана на фото зовут Аймурат Айбек. На днях ему исполнилось 16. Свой день рождения он встретил в изоляторе. Год назад 8-летняя девочка обвинила его в домогательствах. Однако позже призналась, что это был сон. Только мальчику это не помогло.
История эта произошла в Шымкенте, Казахстан. Женщина с дочерью арендовала комнату в частном доме. Спустя некоторое время девочка заявила маме, что сын хозяев трогал ее. Аймурата взяли под стражу. Немного позже, узнав от своей малышки, что всё это ей приснилось, мать попыталась забрать заявление. Но ей отказали, пригрозив, что тогда она сама сядет в тюрьму.
Подростку дали 5 лет. На днях прошел апелляционный суд. Сторона обвинения просила отменить приговор, но несмотря на это, решение первой инстанции не изменили. Как только оно вступит в силу, Аймурата переведут в колонию.
Теперь его адвокат и родные готовят жалобу в Верховный суд.
https://ru.sputnik.kz/society/20210722/17655539/V-Shymkente-...
https://vk.com/wall-197495754_76274