В Братске суд запретил работу кафе, в котором более 100 человек отравились шаурмой

В продуктах нашли возбудителей кишечной инфекции, потому что персонал пренебрежительно относился к личной гигиене. Приятного аппетита!                                    



Полторы недели назад в Братске Иркутской области произошёл переполох с массовым отравлением людей. На больничной койке с острой кишечной инфекцией оказались более 10 местных жителей, а в общей сложности за помощью к медикам с жалобами на боль в животе и тошноту обратились 103 человека. Все пострадавшие в один голос утверждали, что отравились шаурмой, которую приобрели в ларьке на улице Кирова.На следующий день в указанное кафе приехали сотрудники полиции, прокуратуры и специалисты Роспотребнадзора. Последние взяли пробы с продуктов, изъяли гриль-печи, а "поваров" отправили на бактериологическое исследование.В итоге выяснилось, что в ларьке не соблюдались санитарно-эпидемиологического требования - в продуктах обнаружили сальмонеллу, а персонал кафе пренебрегал личной гигиеной.Сегодня утром стало известно, что суд в Братске постановил ликвидировать кафе "Шаурму хочу", а его владельца отправил под домашний арест. Против него возбуждено уголовное дело по ст. 138 УК ("производство, хранение, сбыт продукции, не отвечающей требованиям безопасности").Примечательно, что четыре года назад в этом же кафе люди уже травились шаурмой. Правда, тогда у заведения была другая вывеска и владелец.

Отметим в скобках, что на сегодняшний день шаурма считается самым популярным фастфудом в России. Участники рынка ("Яндекс Еда", "Перекрёсток", "Донер 42") утверждают, что за год её продажи выросли в 2-3 раза. Эксперты считают, что это связано с подорожание бургеров, пиццы и роллов.