Кондитер из Сургута выпустила серию тортов, вдохновленных атмосферой угрюмой российской глубинки

"Панельку" сделали из шоколадных балок, бисквита в ганаше и мастики. "Мусорку" - из лимона, шоколада, вафельной бумаги и желе. Внутри "Телевизора" - пекан и карамель.                                    



Объемные торты 3D бывают простой и сложной конструкции, работа над ними более трудоемкая в сравнении с обычными тортами. "Например, для изготовления торта в виде панельного дома сначала необходимо было создать макет из гипса, на котором далее отливалась форма, чтобы сделать шоколадный слепок. Только потом вылепливались балконы, окна из мастики"