15 самых необычных видов бананов

Предлагаю познакомиться с интересными фактами об этой культуре, а также посмотреть на самые необычные виды.                                    





Кажется, мы знаем об этой ягоде (да-да, вы не ослышались, ягоде) все, ведь бананы сейчас можно купить хоть где. Однако на самом деле даже тот факт, что бананы ― это ягода, говорит о том, что мы ничего о них не знаем.
Для начала давайте разберемся, как так сложилось, что бананы ― это ягода. Дело в том, что банановые деревья ― это вовсе не деревья, а трава. Хотя внешне, конечно, трава очень похожа на дерево: "ствол" формируют сами листья, которые плотно прилегают друг к другу. Это значит, никакой древесины банановый ствол не содержит, и именно поэтому плоды этой гигантской травы ― ягода.


Банановая пальма с гроздью: грозди некоторых видов могу весить больше пятидесяти килограммов
Всего насчитывается более тысячи видов банановых растений, но далеко не все из них плодоносят и далеко не все имеют какую-то пищевую ценность. Ну, а все популярные съедобные виды фактически вывели селекционеры: это вариации одного искусственного вида, который придумал человек, и в их основе лежит всего лишь три сорта. И, кстати, селекционеров не остановить и сегодня: например, они создали бананы со съедобной шкуркой. Предлагаем вам посмотреть на все разнообразие этой ягоды.
Дикий банан бальбиса, один из предков всех съедобных бананов: его используют в качестве корма для свиней


Голубой бирманский банан, который представляет пищевую ценность разве что для слонов


Сорт Musa velutina отличается розовой кожурой и небольшими плодами, которые не употребляют в пищу


А это не перезревшие бананы, это особый сорт черного цвета, который только и отличается, что шкуркой


Очень красивый Musella lasiocarpa (или банан золотого лотоса) растет в горах Китая и не дает вообще плодов


Сорт "голубая ява" растет на Гавайях, Филиппинах, в Южной Америке и по вкусу напоминает заварной крем


Кровавый банан с очень маленькими и несъедобными плодами: его выращивают как декоративное растение


Плантан: внешне он похож на банан, однако это овощной вид, и его обычно жарят


Крошки Musa acuminata señorita очень сладкие и вкусные, растут на Филиппинах


От крошек ― к гигантам: этот сорт называется "рог носорога" за 60-сантиметровую длину плода


Имбирь ― родственник банана: оба вида относятся к имбирноцветным


А этот редкий сорт называется "аeae", и он ― полосатый


Этот банан растет на островах Тихого океана и отличается яркой оранжевой кожурой


Зеленые бананы, которые никогда не желтеют (не розовеют и не чернеют), но все же сладкие


Самый большой сорт банановой пальмы Musa ingens и ее плод: она высотой 15 метров


А вы какие из этих бананов хотели бы попробовать?    
Кажется, мы знаем об этой ягоде (да-да, вы не ослышались, ягоде) все, ведь бананы сейчас можно купить хоть где. Однако на самом деле даже тот факт, что бананы ― это ягода, говорит о том, что мы ничего о них не знаем.
Для начала давайте разберемся, как так сложилось, что бананы ― это ягода. Дело в том, что банановые деревья ― это вовсе не деревья, а трава. Хотя внешне, конечно, трава очень похожа на дерево: "ствол" формируют сами листья, которые плотно прилегают друг к другу. Это значит, никакой древесины банановый ствол не содержит, и именно поэтому плоды этой гигантской травы ― ягода.


Банановая пальма с гроздью: грозди некоторых видов могу весить больше пятидесяти килограммов
Всего насчитывается более тысячи видов банановых растений, но далеко не все из них плодоносят и далеко не все имеют какую-то пищевую ценность. Ну, а все популярные съедобные виды фактически вывели селекционеры: это вариации одного искусственного вида, который придумал человек, и в их основе лежит всего лишь три сорта. И, кстати, селекционеров не остановить и сегодня: например, они создали бананы со съедобной шкуркой. Предлагаем вам посмотреть на все разнообразие этой ягоды.
Дикий банан бальбиса, один из предков всех съедобных бананов: его используют в качестве корма для свиней


Голубой бирманский банан, который представляет пищевую ценность разве что для слонов


Сорт Musa velutina отличается розовой кожурой и небольшими плодами, которые не употребляют в пищу


А это не перезревшие бананы, это особый сорт черного цвета, который только и отличается, что шкуркой


Очень красивый Musella lasiocarpa (или банан золотого лотоса) растет в горах Китая и не дает вообще плодов


Сорт "голубая ява" растет на Гавайях, Филиппинах, в Южной Америке и по вкусу напоминает заварной крем


Кровавый банан с очень маленькими и несъедобными плодами: его выращивают как декоративное растение


Плантан: внешне он похож на банан, однако это овощной вид, и его обычно жарят


Крошки Musa acuminata señorita очень сладкие и вкусные, растут на Филиппинах


От крошек ― к гигантам: этот сорт называется "рог носорога" за 60-сантиметровую длину плода


Имбирь ― родственник банана: оба вида относятся к имбирноцветным


А этот редкий сорт называется "аeae", и он ― полосатый


Этот банан растет на островах Тихого океана и отличается яркой оранжевой кожурой


Зеленые бананы, которые никогда не желтеют (не розовеют и не чернеют), но все же сладкие


Самый большой сорт банановой пальмы Musa ingens и ее плод: она высотой 15 метров


А вы какие из этих бананов хотели бы попробовать?